Rouge AOC Patrimonio 2003
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NOTES DE DEGUSTATIONŒIL : belle robe pourpreNEZ : épicé, fruits noirs BOUCHE : puissante, souple, tannique VENDANGEVendanges faites à la main (bacs de 32 l)25 Hectolitres par Hectares Soit une production de 450 magnums de1.5 l et de 9980 bouteilles de 0.75 l VINIFICATION ET ELEVAGEEraflé et foulé, le Niellucciu est eACCORDS METSCôte de bœuf grillée, viande en sauce, gibiers, figatellu, fromagesSERVICEConservation : à boireApogée : 2010 A décanter : 1 heure Servir à 17°C |
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